2018年2月生まれ故郷であるこの松阪の地にフランス料理レストランをオープンいたしました。
店名の由来であるSincérité＝サンセリテにはフランス語で「真心」「誠実」という意味がございます。
この「美し国」三重で育まれる豊かな食材に真摯に向き合い、当店にご来店していただくお客様に
口福の瞬間と余韻が残る一皿を真心を込めてをご提供させていただきます。