いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
有り難いことに当店もご来店いただく皆様に支えられて来年の2月15日で7周年を迎えようとしております、、、
そして今回、こちらの7周年の節目の年を迎えるにあたり、以前より考えていたのですが
ランチのコースメニューのご改定をさせていただきます。
来年2025年1月より
今まで、ご利用いただいておりました
・ムニュ・デジュネ ¥4,000(税込¥4,400) 《松阪豚の一皿を含むショートコース》
・ムニュ・リュクス ¥5,000(税込¥6,050) 《特産松阪牛の一皿を含むショートコース》
こちらの2つのコースのご案内を終了とさせていただき
そして既存にございます3種類のフルコースと土日祝日限定コースのみのご案内に移行させていただきます。
・ムニュ・アルモニー ¥5,000(税込¥5,500) 《松阪豚の一皿を含むフルコース》 ※ご希望があれば +¥500(¥550)松阪産鹿肉のローストにご変更いたします。
・ムニュ・ボヌール ¥6,500(税込¥7,150) 《特産松阪牛の一皿を含むフルコース》
・ムニュ・スペシャル ¥9,500(税込¥10,450) 《特産松阪牛とフォアグラの一皿を含む特別フルコース》
土日祝日限定
・ムニュ・グルマン ¥6,000(税込¥6,600)《特産松阪牛の一皿と特製ハヤシライス含む特別コース》
そして今回このようなご案内をさせていただいた理由と致しましては
フランス料理における調理の技術や考え方お皿に乗る料理に込める熱量をお客様にどう感じていただくか!?
食材をご提供いただく、生産者さんやその食材に携わる方々の想いなど、、、
当店が表現出来る最大限のお料理(フルコース)をご来店いただくお客様全員に召し上がっていただきたい!
そしてわざわざ当店にお越しいただきこの場所でお食事をするという時間の価値を高めたい!という想いが募り
今回フルコースのみのご用意にさせていただこうと考えた理由となります。
色々と長文申し訳ございません。
皆様のご理解、ご了承賜りますよう何卒よろしくお願い致します。
オーナーシェフ 萬濃 直哉